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nachhaltiges Catering bei öffentlichen Anlässen

Ideen-Code: LOE-2023-07-69

Bei Einladungen und öffentlichen Anlässen sollten Gemeinden Wert auf Nachhaltigkeit legen und nur Caterer beauftragen, die auch ein breites vegetarisches Angebot haben.

Bezüglich des CO2-Ausstoßes im Bereich Ernährung und Konsum ist der Einfluss von Gemeinden und Landkreis begrenzt. Öffentliche Einrichtungen wie auch Kindergärten, Schulen usw. haben aber eine Vorbildfunktion und können durch regionales, saisonales Bio-Essen anbieten und auch Lust auf vegetarisches Essen machen.

• Sektorenübergreifendes

• Ganze Stadt